【キャンドゥ】パンケーキモールドを使った７のアレンジレシピ紹介！

カフェで食べれるような分厚いふわふわパンケーキがお家でも簡単に作れたら、コーヒータイムが楽しみになりますよね。

そこで、オススメしたいのがキャンドゥのパンケーキモールド。

フライパンの上に型をおいて焼くだけなので、小さなお子さんでも楽しく作れそうですね。

パンケーキモールドを使ったアレンジメニューを７つ作ってみたので、紹介していきます。

ホットケーキ

①ホットケーキミックス・卵・牛乳を混ぜて生地を作ります

②パンケーキモールド型の内側にバターを薄く塗っておきます

こうすることで、型からホットケーキが取り外しやすくなります。

③型に生地を流し込みます

外側についている持ち手の高さを目安にして生地を流しこみ、トントン下に軽くたたきつけて空気を抜きます。

トントンすればするほど生地から気泡が出てきたので、空気が抜けた状態ってどんなもんなのかなぁ…。

生地を入れすぎると膨らんだホットケーキがホラーな感じで溢れてくるので、６分目までにしてください。

④温めたフライパンに型を置いてフタをして様子を見ながら、弱火で７分くらい焼きます

フタをすることで、キレイに早く焼くことができます。

生地がだんだんと膨らんでくるのが分かるので、小さなお子さんと一緒に作ったらスゴく喜んでくれると思います。

⑤生地がふんわり膨らんで気泡ができていたら、持ち手を持って型をひっくり返し、弱火で３分くらい焼きます

型が熱くなっているので、ミトンやフライ返しを使って火傷をしないように注意してください。

ひっくり返す時、生地がまだ柔らかいのでぐちゃっと飛び出してしまいそうでドキドキするのですが、ここは気合を入れて素早くひっくり返すのがポイントです。

⑥お皿にうつして型からホットケーキを取り外せば、ふっくらふわふわ分厚いホットケーキの完成！

いい色に焦げ目もついて、どこかのカフェにいるような気分になれますよ☆

焼く前に空気を抜くのが甘かったのか、ホットケーキの生地にぼこぼこ穴が開いてしまいました…。

ホットケーキってこれでもかってくらい空気抜きしていたほうが良いみたいです。

ミニホールケーキ

①ホットケーキを３枚焼き、見た目や高さが整っているものを２枚選んで冷ましておきます

②生クリームを角が立つくらいまで泡立てます

③２枚のホットケーキを上に重ねます

間に生クリームを塗って固定させてください。

④全体に生クリームを塗り、デコレーションすれば１人用のミニホールケーキの完成♪

カットされたものじゃなくて、ホールケーキにかぶりついてみたいですよね。フォークを使ってですが。

でも、太ってしまうのは嫌…。そんな時はこの分厚いホットケーキを２段重ねにしたミニホールケーキをぜひ食べてみてください。

ちょっと不自然な高さなのですが、大満足の食べ応えですよ☆

もちろん、１枚だけでも可愛いケーキを作ることができます。

パンケーキ

①ボールに材料を全部入れて混ぜます

②パンケーキモールドの型にバターを塗り、生地を流し入れ、トントンして空気を抜きます

③温めたフライパンに型を置き、様子を見ながらとにかく弱火でじっくり焼けば完成です

豆乳を使うことで分厚いパンケーキになるらしいです。

パンケーキとホットケーキの違いがわからなかったので楽しみにしていたのですが…。良い感じに焼けたものの、私はホットケーキのほうが好きだなって思いました。

レシピでは砂糖大さじ４とあるのですが、ちょっと甘みが強かったので、大さじ２～３くらいがいいかも。

パンケーキの甘さをちょっと抑えて、アイスやメープルシロップ、果物などを添えて食べてもいいですね。

参考：分厚いパンケーキ レシピ 簡単ふわふわイワタ珈琲風

蒸しパン

①ボールに卵を入れて溶きほぐし、牛乳と砂糖を加えて混ぜます

②薄力粉とベーキングパウダーをキレイに混ぜておきます

③卵・牛乳・砂糖が入っているボールの中に粉類を加えて、ゴムベラで混ぜます

ダマになったらいくら混ぜてもダマのまま…。しょうがないので、こしてからなめらかな生地に仕上げました。

④パンケーキモールドの内側にバターを塗り、取っ手の位置まで生地を流し込みます

⑤温めたフライパンに０.５～１ｃｍくらいの水を入れて、その上に型を置き、蓋をして弱火で７分蒸し焼きにします

この時、お水を忘れてしまうと、ホットケーキになってしまうので注意してください。

⑥生地が膨らんできたらひっくり返して、３分焼けばできあがりです

本来はここでふわふわになるはずだったのですが、私が作ったものはなぜか生地がびっくりするほど膨らまなかったんですよね…。謎のもちもちしたお菓子ができあがり…。

ちょっと冷蔵庫で冷やしてから食べると、たまにはちょっと変わったおやつもいいかなって感じです。

参考：クックパッド（セリアのホットケーキ型♪ふんわり蒸しパン）

大判焼き

①ボールに材料を全部入れて、混ぜ合わせます

②パンケーキモールドの内側に薄く油を塗り、型の１/３の高さまで生地を入れ、弱火にしたフライパンで蓋をして焼きます

表面にぷつぷつ穴が開くのを待ちましょう。

③中心にようかんを入れて、型の８割くらいの高さになるまで生地を流し入れます

④弱火のフライパンで蓋をして、表面にぷつぷつ穴が開いてきたら、取っ手を持ってひっくり返し、また蓋をして焼き上げます

⑤粗熱が取れたら型から抜くと、あんこたっぷりの大判焼きのできあがり

ようかんでも、簡単にキレイな大判焼きを作ることができました☆

あんこだと使い切るのが大変ですが、ようかんだったら個包装の小さいもの１つだけでいいのでオススメです。

あんこで作る場合は以下のサイトを参考にしてください↓

参考：暮らしニスタ（セリアのシリコンホットケーキ型の活用法。）

オムレツ

①じゃがいもをさいの目にカットし、レンジで５分加熱して火を通しておきます

②塩こしょうして粗熱を取ったじゃがいもとチーズをパンケーキモールドの型に入れ、溶いた卵２個を上から流し入れます

③フライパンが温まったら弱火にして、パンケーキモールドの型を置きます

この時、フライパンにお水を少し入れて蓋をし、蒸し焼きにします。

④１０分くらいしたら固まっているかチェックし、まだ柔らかい場合はもう少し焼いてください

お水を入れすぎたのか、１０分経ってもまったく固まっておらず…。ちょっと火を強めてさらに７分くらい焼くと、良い感じに焼き上がりました。

⑤焼き上がったらお皿にひっくり返して、ケチャップをつければ出来上がりです

膨らむことはないので、型ギリギリまで生地を入れてもＯＫ。

こういうオムレツを作ったのは初めてなのですが、ちょっとパサついてしまった気がします…。固まらなかったので火を強めたのがいけなかったかも。

やっぱり我慢強くじっくり待つことが大切ですね。

参考：クックパッド（セリアの型で厚焼きオムレツ）

お好み焼き

①野菜を細かめのざく切りにします

わたしが今回使ったのは、キャベツ・人参・じゃがいもです。

②お好み焼きミックスと卵を混ぜ合わせて、さらに具材を加えてざっくり混ぜます

③型の内側に油を塗り、その中に生地を入れたら、蓋をしたフライパンで焼きます

④生地が固まってきたら型をひっくり返して、再び焼きます

ジュジューっと美味しそうな音がするので、スゴく食欲がそそられますよ。

⑤型から取り出して皿に移し、お好みでソースや青のり、かつお節をかければ完成です

お好み焼きの生地は膨らまないので、型いっぱいに具だくさんの生地を入れ、時間をかけて焼き固めていくのがポイントです☆

パンケーキモールドが１つあれば、いろいろなアレンジメニューを作ることができます。

１人分にちょうどいいサイズなので、ダイエット中の方やお子さんのおやつにも大活躍するアイテムです。