ぬか漬け

健康

ぬか漬けが酸っぱい!ってなった時の対処法

栄養豊富なぬか漬けですから、おいしく食べたいですよね。ですが、ぬか床に漬けた野菜を食べてみて「え…酸っぱい!」ってなることがあります。 その原因はぬか床が酸っぱくなってしまったことによるものです。 またおいしいぬか漬けを作るため...
健康

ぬか漬けの容器選びは重要!甘く見ていると失敗してしまうかも…

ぬか漬けを作る時に大事な容器。 どんな容器を選ぶのかによって、作りやすさだけでなく、味まで変わってしまうこともありますから、どんな容器を選ぶのかはすごく大切なのです。 ここでは、ぬか漬けに適している容器の選び方についてお話します...
ダイエット

ぬか漬けはダイエットにぴったり!具体的なダイエット効果を紹介

ぬか漬けを食べるだけで、ダイエット効果が期待できるというと、ぬか漬けが好きな人にとっては嬉しいことですよね。 おいしい食べ物を生活の中に取り入れるだけなのですから。 では、どうしてぬか漬けを食べるだけで、痩せやすい体作りができる...
健康

ぬか漬けと浅漬けの違いについて|こんな違いが!

ぬか漬けと浅漬け。どちらも漬けものを意味する言葉ではありますが、その意味は全然違うものになります。 ここでは、抜け漬けと浅漬けにはどんな違いがあるのかについてお話します。 浅漬けは漬けた時間 浅漬けは調味液に漬けて作ることが多く、...
健康

ぬか漬けは洗う?洗わない?正解は『洗う』です!なぜなら…

ぬか床には、乳酸菌や食物繊維、酵素など栄養素が豊富に含まれているため、ぬか漬けにしたものはそのまま食べてしまった方が良いと思いますよね。 ぬか床はそのまま食べられますから、栄養のことだけを考えると野菜と一緒に食べてしまった方がかもしれ...
健康

ぬか漬けの栄養と効果|美しく健康な体へ

ぬか漬けはおいしくなるだけでなく、漬けることによって通常よりも栄養素が数倍にしてくれるそうです。 ぬか漬けでどれくらい栄養が摂れるのかを知ったら、食べる機会が減ってきている現代がすごくもったいなく感じてしまうでしょう。 では早速...
ダイエット

ぬか漬けの作り方|【初心者向け】簡単なのにおいしい!

ぬか漬けを作れるというと、それだけで主婦力が高いように感じてしまうかもしれません。 確かに、やり方によっては手間もかかりますし、こだわりを持ち始めると、それだけでたくさん勉強しないといけないことがあったり、必要な材料を集めたり…と、結...
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