ぬか漬けを作る時に大事な容器。どんな容器を選ぶのかによって、作りやすさだけでなく、味まで変わってしまうこともありますから、どんな容器を選ぶのかはすごく大切なのです。ここでは、ぬか漬けに適している容器の選び方についてお話します。ぬか漬けに適し...

ぬか漬けを食べるだけで、ダイエット効果が期待できるというと、ぬか漬けが好きな人にとっては嬉しいことですよね。おいしい食べ物を生活の中に取り入れるだけなのですから。では、どうしてぬか漬けを食べるだけで、痩せやすい体作りができるのかについてお話...

ぬか漬けと浅漬け。どちらも漬けものを意味する言葉ではありますが、その意味は全然違うものになります。ここでは、抜け漬けと浅漬けにはどんな違いがあるのかについてお話します。浅漬けは漬けた時間浅漬けは調味液に漬けて作ることが多く、調味液は塩＋風味...

ぬか床には、乳酸菌や食物繊維、酵素など栄養素が豊富に含まれているため、ぬか漬けにしたものはそのまま食べてしまった方が良いと思いますよね。ぬか床はそのまま食べられますから、栄養のことだけを考えると野菜と一緒に食べてしまった方がかもしれません。...

東京ガス都市生活研究所が２０１４年１２月に行った『地震への備えに関する実態と意識』の結果を見てみると、地震への備えの必要性を感じている人は９割以上なのに対して、実際に備えている人は約２割だったそうです。その理由は、切迫感がないという人が約半...

地震が起こる前に備えておきたい物の中でも、特に大切なのが食料です。コンビニやスーパーが無事とは限りませんし、仮に無事だったとしても、そこから食料を調達しようとして、多くの人が押し掛けてくる可能性もありますので、地震が起こってから調達するのは...

ドライフルーツはカロリーが高くてダイエットに向いていないという声がある反面、ダイエットに向いているとも言われています。では早速ですが、実際には向いているのか、それとも向いていないのか、そして、ドライフルーツはどれくらいカロリーがあるのかにつ...

ドライフルーツの賞味期限は結構長いものが多く、その油断からか、賞味期限が切れてから何カ月も経っていた…なんてこともありますよね。私は長期間放置することはありませんが、長持ちするだろうという油断から開封後でも、畳んだ状態に重しを乗せておくだけ...

徹夜したはずなのに、朝日を浴びた途端なぜか目が覚めた。まだ眠いはずなのに、カーテンを開けて朝日を浴びた瞬間からパッと目が覚める…そんな経験ありませんか？実は、朝の光を浴びることは・日中の活動の質を上げる・ぐっすり眠れるようになる・幸せな気持...

包丁って、使い続けているといつの間にか切れ味が悪くなっていて、料理をするのがイヤになることも…。かと言って包丁を研ぐのも面倒くさい…というのが正直な所。そんな私にピッタリだと思ったのが、ダイソーの包丁研ぎ器です。見た目も可愛らしく、何より簡...